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青岛将打造海青茶公用品牌建设4A级茶文化还

2019/01/14 来源:汉中信息港

导读

青岛将打造“海青茶”公用品牌建设4A级茶文化景区俗语说:好山好水出好茶。海青镇南接日照,北倚诸城,西邻五莲,地处三地四区交汇之地,暖温带

  青岛将打造“海青茶”公用品牌建设4A级茶文化景区

  俗语说:好山好水出好茶。海青镇南接日照,北倚诸城,西邻五莲,地处三地四区交汇之地,暖温带季风气候区,夏无酷暑,冬无严寒。四季分明的独特自然禀赋,培育出农业品牌海青绿茶。

  叶片厚,耐冲泡

青岛将打造海青茶公用品牌建设4A级茶文化还

,小米汤,豌豆香。品尝过海青茶的人,无不对其独特的口感和特质念念不忘。如今的海青茶产业,正在以打造海青茶区域公用品牌为核心,扩大产业规模,提升产品品质,在品牌化道路上做优做强。近日,在海青大田茶上市之际,实地探访海青茶园。

  俗语说:好山好水出好茶。海青镇南接日照,北倚诸城,西邻五莲,地处三地四区交汇之地,暖温带季风气候区,夏无倒杆酷暑,冬无严寒。四季分明的独特自然禀赋,培育出农业品牌海青绿茶。

  走在海青镇的特色文化街上,看到,买新茶的客户和送新叶的茶农往返于茶叶商铺、茶叶加工厂,熙熙攘攘,好不热闹。

  在海青镇碧雪春有机茶叶加工中心,山东省一台全自动化、清洁化、连续化炒茶机,正在进行茶叶炒制。

  通过这台炒茶机,一小时能炒制茶叶20公斤,相当于20多个工人的劳动量,大大提高了制作效率。碧雪春茶厂老板李传村介绍说,该茶厂除注重效率提升,还根据近年来市场对于高端茶叶的需求,研发出碧水悬针等新品茶叶。

  离开碧雪春茶厂,来到海青茶山,梅家坞龙井炒茶传人陈一鸣师傅正在这里用纯手工方式炒制茶叶。他是海青镇为了保护传承传统炒茶技艺专门请来的。

  我现在做的是杀青,要诀是抛得高、撒得开、捞得净。随着陈一鸣师傅手掌的节奏,嫩绿的鲜茶在铁锅内上下飞有的人腾,待叶质柔软、叶色变暗,茶香被激发出来时,再迅速将杀青叶取出,放入圆篾盘内抖散摊晾。

  海青镇作为山东省北茶科研中心命名的青岛地区的北茶科研基地,素有绿茶之乡美誉,自上个世纪60年代实施南茶北引战略以来,已发展无公害茶园基地6处,有机茶园基地5处,研制开发了12大系列30余个品种,申请注册了40多个茶叶商标。

  近年来,海青镇以申请海青茶国家地理标志保护农产品认定为切入点,全力打造海青茶区域公用品牌,建立了海青茶区域公用品牌市场准入机制,重点打造碧雪春、炳运、钰雪、龙泰茗、翠龙春等精品名茶。在这个基础上,与浙江大学品牌研究战略合作,策划实施海青茶区域公用品牌的相关方案。

  年内,我们会推出海青茶区域公用品牌认证体系的具体标准。海青镇党委书记李金国说:通过这一体系标准认证的绿色、有机、优质茶品牌,我们会将其作为海青茶公用品牌的一部分,进行品牌营销、品牌传播与推广,做大做优海青茶区域公用品牌。

  据了解,今年海青镇还将联姻国字号,建设中国茶博馆山东基地、国家茶叶质量检测中心青岛基地,积极探索与中茶所合作,建立中茶所北茶示范基地和院士工作站,推原来生命中确确实实错过了动海青茶区域公用品牌更快发展。

  此外,海青镇还将积极承办好山东省委、省政府确定的南茶北引60周年纪念活动和第二届青岛(海青)国际茶文化节等系列节会活动,并将海青茶贯穿到西海岸啤酒节、蓝莓节和各类旅游盛会之中,尤其是借助东亚海洋合作平台黄岛论坛的举办,设立海青茶防撞胶条主题展馆,搭建独具特色的茶叶品牌展示区,提高海青茶的国际认知度。

  推动茶产业、文化产业、旅游产业融合发展,是海青茶做大做强的另一个优势。李金国介绍说,当地很多茶产业项目,都兼具文化、旅游功能。

  借新区特色小镇建设的东风,海青镇乘势而上,以镇驻地为轴心、镇域河流生态景观带为主线,按照新中式的标准,借势、借力、借智对重点村庄实施整体改造、特色绿化和人文设置,形成特有的北域江南、静雅海青名片。

  正在建设中的青岛海青茶文化博览园,总投资15亿元,占地2000亩,将打造北方的茶产品交易、茶工艺展示、茶文化交流、茶休闲体验基地。建成后引入福建安溪铁观音集团,参与后期运营管理,不断扩大海青茶的市有些人明知客观上不存在解决问题的条件场份额,全面做强海青茶产业。

  规划建设中的北茶农业公园,占地20平方公里,将在三年内创建国家AAAA旅游景区。规划建设青岛西海岸的现代化、标准化、设施化精品茶园,连同双龙茶苑、凤翥祥旅游文化、杜鹃谷、大美海青等6个项目,总投资达到12.5亿元,借力乡村旅游发展海青茶产业。

  目前,海青茶蒸汽蒸饭车的品牌化之路,已经取得丰硕成果。在2015年第十一届中茶杯全国名优茶评比中,海青茶获特等奖1个、一等奖9个,迈入了全国名优茶行列。2015年8月,成功举办了首届青岛西海岸新区(海青)国际茶文化节。2015年11月,参与协办了中国茶业科技年会,设立海青茶展区。先后有100多个茶叶品牌被评为部优、省优、市优名茶。

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