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浙江省长兴县养殖全雄性黄颡鱼效益高

2018-09-14 16:22:20

黄颡鱼,长兴县居民习惯称之为汪丁。因其肉质细嫩、营养丰富、含肉率高,没有肌间刺,颇受消费者欢迎,已经成为我国重要淡水养殖鱼类。2011年,长兴县养殖黄颡鱼面积达到4915亩,在特种水产中,仅次于青虾、河蟹、生态甲鱼,位于第四位,且发展迅猛。

由于在同样的养殖条件下,黄颡鱼雄性较雌性生长速度快,当年快30%—50%,第二年快1倍—2倍。特别是由于雄性黄颡鱼个体大,更受食客青睐,售价高出雌性30%以上。目前,全雄黄颡鱼已在我省及湖北、广东等地广泛试养。我县南淙、霞城等地近年也已引进全雄黄颡鱼苗种试养,取得很好的经济效益,今年进一步扩大了养殖面积。

鱼类的全雄性育种,国际上成功案例是超雄罗非鱼繁育系,其子代的全雄率达95.6%。最近,我国湖北省也已成功繁育出超雄黄颡鱼,繁育子代的全雄率超过99%。超雄黄颡鱼繁育技术线路,对应用于其它鱼类的全雄性育种具有重要价值。该项成果可使黄颡鱼养殖亩产量提升30%—50%。

在生产实践中,近年来,取得全雄黄颡鱼苗种的主要途径还是民间“筛”的办法。也就是根据雌雄黄颡鱼不同的外部特征,将苗种中的雌鱼“筛除”、废弃,专养雄鱼;“筛”出来的苗种,雄性比例可达96%以上,虽有较大浪费,却是很实用的技术。

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