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小炒山药的做法颜色超美味道超佳

2019/06/09 来源:汉中信息港

导读

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山药味道清香,可以炒着吃,还可以炖着吃,营养价值极高。下面要给大家分享的内容是:小炒山药的做法 颜色超美味道超佳,一起来看下吧!

首先来看下小炒山药的做法:

材料:

山药,猪肉,杭椒,酱油,姜,蒜,水淀粉,小葱,红尖椒,胡椒粉,植物油等

步骤:

1.准备好材料

2.猪肉切片,杭椒切成马蹄块

3.葱、姜、蒜、辣椒切成小丁

4.山药切成粗条状

5.山药放热水中氽几开,捞出备用

6.锅中热油放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,再入猪肉炒,加入少许的开水

7.放入山药和杭椒翻炒,加入酱油(加酱油就不要加盐了)

8.再入胡椒粉和水淀粉炒匀出锅

以上主要介绍了小炒山药的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于山药的小知识。

山药的功效与作用

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

山药的存储

如果整支尚未切开,可存放在阴凉通风处。如果切开了,可以盖上湿布保湿,放入冰箱保鲜或是削皮后切块,分袋包装,放在冰箱保鲜。

以上就是关于:小炒山药的做法 颜色超美味道超佳的分享,希望对你有帮助。

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