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焗肉丸子的做法

2018-11-07 18:28:24
焗肉丸子的做法 “孩子们的成长需要补充营养,虽然只是简单制作的肉丸子,但却营养美味~希望孩子们健康快乐!” 食材明细 主料 肉馅 200克 洋葱 半个 芹菜 2棵 辅料 葱 3根 蒜 2瓣 姜 1小块 鸡蛋清 1个 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 酱油 适量 白胡椒粉 适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量 原味 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 焗肉丸子的做法步骤 1肉馅中加盐、鸡精、酱油、白胡椒粉和蛋清,再加小半匙豆瓣酱拌匀; 2搅拌上劲; 3洋葱切小块;芹菜切段; 4葱切段,姜切片,蒜切片; 5拌好的肉馅用虎口挤出做成大小相当的肉末丸子; 6小锅中加点油,放入葱姜蒜炒一下出香味; 7加入洋葱、芹菜炒均匀摊开; 8 摆上丸子加盖子焗12分钟;8、 9放上香菜段,洒点料酒,再焖2-3分即可。 10拌匀了吃也好味哦~
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